Momo rosso 2019

Der MòMò wird aus entrappten und gequetschten Merlot-Trauben mit langer Mazeration und 12-monatiger Reifung in Eichenfässern hergestellt.

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, sein Bouquet ist intensiv, anhaltend, fein mit leicht würzigen Noten. Der Geschmack ist trocken, charaktervoll, anhaltend, fein, weinig.

Ausgezeichnet zu gegrillten Simmenthalkoteletts und Saisongemüse.