Les Près Dieu Extra Brut Blanc de Blancs 1er Cru

Alkohol: 13 %

Trauben: Chardonnay

Wunderbares, klares Nasenbild mit Aromen von verschiedensten Zitrusfrüchten, Weinbergs Pfirsich, gelben Pflaumen und zarten Noten von weissen Blüten, klar unterlegt von mineralisch-würzigen Kreide Tönen. Am Gaumen mit finessenreicher, fast schon tänzerisch anmutender Eleganz und Harmonie, toller, zupackender Frische und fein salzigem Feuerstein Touch im Abgang.

Die Trauben für diesen reinsortigen Chardonnay stammen von den Parzellen "Les Prés", einer 1er Cru Lage in Vrigny und "Les Vignes Dieu", einer Süd-Lage in Coulommes, aus dessen Bezeichnungen auch der Name resultiert. Ausgebaut in gebrauchten, sogenannten "demi-muids", 500 Liter fassenden Holzfässern.