Ina'mera Réserve 2021

Alkohol: 14 %

Jahrgang: 2021

Kellermeister: Axel Stiegelmar

Anbaugebiet: Neusiedlersee

Rebsorten: 40 % Cabernet Sauvignon 30 % Merlot 30 % Blaufränkisch

Farbe: rot Beschreibung:

Falstaff (95 Punkte):

Tiefdunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, Dezente Tabakwürze, etwas nach Cassis, dunkles Beerenkonfit, etwas nach Nougat, Kardamon, Komplex, saftig, straff, leichtfüßig, gut eingebundene Tannine, Kräutertouch im Abgang, schwarze Kirschfrucht im Nachhall, sicheres Potenzial. Serviervorschlag: Rind, Wildgeflügel (Fasan, Rebhuhn), Lamm gebraten, Wildschwein Serviertemperatur in C: 16 Grad

Restzucker in g/l: 1,0 Säure in g/l: 5,9 vorher öffnen: 2 Stunden vorher trinkbar /