Grüner Veltliner Black Edition 2024

Alkohol: 13 %

Trauben: Grüner Veltliner

Kraftvoll, füllig und reif zeigt sich zugleich Mineralik und Eleganz. Apfel, Birne, Kräuter und feine Gewürze verbinden sich mit einer facettenreichen Säure und führen in einen langen, ausgewogenen, salzigen Abgang

Die Weine werden nur mittels Gravitation bewegt und meistens nicht filtriert.Der Ausbau erfolgt im 500 Liter Holzfass, was dazu führt, dass sich die zarten Holz- und Hefenoten verbinden und Feinheit und Individualität hervorheben.

A la Carte: 96/100