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GrapeFactory GmbH

Flor de Pingus 2020

Flor de Pingus 2020

Normaler Preis CHF 97.50
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 97.50
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Weinsorte:

Land:

Alkoholgehalt 15 %

Im Glas undurchdringliches Rubinrot. In der Nase besticht der Wein mit einem ausladenden Bouquet von roten und dunklen Beeren. Dazu kommen Noten von Zedernholz und Schokolade. Die Aromen des Eichenfasses sind perfekt integriert. Am Gaumen zeigt der Wein die perfekte Reife des Lesegutes mit einem vollen Körper und weichen Tanninen, welche durch die Saftigkeit und Säure in Balance gehalten werden. Der Abgang ist lang und harmonisch.

Terroir

Die Trauben stammen von Reben mit einem Alter von ca 25-50 Jahren, welche auf kalkhaltigen Böden wachsen.

Vinifikation / Ausbau

Handlese mit sorgfältiger Selektion. Fermentation im Stahltank und anschliessende Reifung für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche

Geschichte

Mitten in der spanischen Provinz Valladolid, etwa 180 Kilometer von der Grenze zu Portugal entfernt, hat der Däne Peter Sisseck in seiner neu gegründeten Bodega 1995 den ersten eigenen Wein vinifiziert. Im Ribera del Duero gelang es dem erfahrenen Landwirtschaftsingenieur, Trauben höchster Güte anzubauen und sich den Garagenwein-Trend der Neunzigerjahre zunutze zu machen.

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