Ca'del Bosco Franciacorta Extra Brut Edizione 47

Alkohol: 12.5 %

Trauben: 75% Chardonnay, 22.5% Pinot Noir, 2.5% Pinot Bianco

Strohgelbe Farbe; in der Nase Duft von Pfirsich, Apfel, Zitrone und leichte Briochenoten; am Gaumen ein feine und lang andauernde Perlage; der Auftritt trocken, weich und delikat mit ausgewogener Säure. Schöne Cremigkeit und tolle Länge.

Die Grundweine stammen aus über 150 verschiedenen Weinbergen. Die 47. Abfüllung
besteht aus 77% Jahrgangswein 2022 und 23% Reservewein aus den Jahren 2021 und 2020. Die 2. Gärung (Flaschengärung) dauert 25 Monate.