San Giovese / Merlot
im Barrique (Merlot) und im Tonneaux (Sangiovese)
Zu 80 Prozent gekeltert aus Sangiovese, widerspiegelt der Chianti Classico Riserva die Eleganz und den Charme dieser für die Toskana so typischen Traubensorte. 20 Prozent Merlot verfeinern die Cuvée. Ein kompakter, nach Kirschen, Brombeeren, Johannisbeeren, getrockneten Tomaten und Tabak duftender Wein. Im Gaumen feinmaschig, sehr balanciert und langanhaltend, mit feinem Tannin und Aromen von schwarzen Kirschen, Zwetschgen, Cassis, Zigarrenkiste und Mokka. Passt sehr gut zu Brasato oder Lasagne.
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