Bin 311 Chardonnay 2024

Alkohol:

Trauben: Chardonnay

Ein Musterbeispiel für den modernen Penfolds Chardonnay-Stil, der dem Beinamen "Baby Yattarna" gerecht wird. In der Nase subtiles weisses Steinobst, Limette und Zitrone. Reichlich Gewicht am Gaumen. Honigmelone, weisser Pfirsich, Cashew und Nougat bestimmen das Geschmacksprofil. Es gibt eine charakteristische Mineralität, die durch eine weiche Säure unterstützt wird. Die Phenole sind griffig und strukturiert und verschmelzen nahtlos mit der feinkörnigen französischen Eiche. Er trinkt sich jetzt sehr gut, wird aber auch noch ein Jahrzehnt oder länger halten, wenn man einen besser entwickelten Ausdruck der Rebsorte mag.

Robert Parker: 94, James Suckling: 94