San Rustico
Amarone Classico «Gaso» 2015 DOCG
Amarone Classico «Gaso» 2015 DOCG
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Land: Italien
Alkohol: 16 %
Tauben: 68% Corvina, 27% Rondinella, 5% Molinara
Der Amarone Gaso glänzt mit einer intensiv granatroten Farbe und einem warmen Duft nach Pflaumen, Kirschen und einem Hauch Bittermandel. Am Gaumen überzeugt er mit feinem Tannin und Aromen von Gewürznelken, Lakritze sowie leichte Rosinentöne. Langanhaltender Abgang und gute Lagerfähigkeit.
Vinifikation:
Nach der selektiven Handlese im Rebberg Gaso wird das Traubengut während 3 Monaten auf Holzgitter unter dem Dach getrocknet. Anschliessend durchläuft das Traubengut eine
traditionelle Maischegärung, bevor es für 36 Monate in grossen Eichfässern und Barriques
gelagert wird, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreifung.
