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Weingut von Salis

Maienfelder Pinot Noir Levanti 2019 Falstaff 91

Maienfelder Pinot Noir Levanti 2019 Falstaff 91

Normaler Preis CHF 28.50
Normaler Preis CHF 33.50 Verkaufspreis CHF 28.50
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Land: Schweiz

Alkoholgehalt: 13.8 %

Degustationsnotiz

Seidenes, feingliedriges, süsses Bouquet, Himbeergelee, Erdbeerjoghurt, Minze, feine Kräuter. Dichter, feiner Gaumen, frische, süsse Frucht, elegante Struktur, duftige, süsse Aromatik, langer, feiner Abgang.

Herstellung

Trauben extrem selektiv von Hand gelesen, im Keller schonend abgebeert, via Förderband in grosse Gärstande aus Eichenholz. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung wird die Maische mit Hilfe von Schwerkraft auf die Presse gegeben, der Jungwein kommt in Edelstahltanks und wird dort natürlich über mehrere Tage ausreichend vorgeklärt, danach kommt der Wein zur Reifung ins Holz.

Geniessen zu

Helle Fleischgerichte vom Kalb und Schwein. Geflügelgerichte und Bündner Spezialitäten

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