
Wein | Tricata |
Jahrgang | 2018 |
Rebsorte | regionale Rebsorten - Blaufränkisch |
Anbaugebiet | Neusiedlersee |
Farbe | rot |
Ausbau | Lagerung 1 Jahr Barrique Allier neu, ½ Jahr großes Eichenfass |
Beschreibung |
Vinaria: (4 Sterne) Rauchige Würze, Grafit, dunkle Kirschen und Ribiseln, ätherisch, Tannennadeln; viel Fruchtschmelz, den hohen Alkohol merkt man kaum, fleischige Frucht, Heidelbeeren und Preiselbeeren, extraktreicher eigenständiger Power-Wein für ein langes Leben. |
Serviervorschlag | zu sehr kräftigen Speisen, geschmorte Gerichte wie Ochsenschlepp, Rindsbackerl, kräftige Käse, Trüffel und Edelbitterschokolade ab 95% |
Serviertemperatur | 16°C |
vorher öffnen | 2 Stunden vorher |
trinkbar/Lagerung | 2020/15-20 Jahre |
Analysewerte | Alkohol in %vol: 16,0 Restzucker in g/l: 5,0 Säure in ‰: 6,1 enthält Sulfite |
Bewertungen | 4 Sterne Vinaria |
Anmerkung |
Keine Sortendeklarierung – Blaufränkisch |