{"product_id":"prosecco-anima-rose-doc-brut","title":"Prosecco Anima Rosé DOC Brut","description":"\u003cp\u003eAlkohol: 11.5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraubensorten:  Pinot Noir, Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchönes perlmuttrosa; Die Nase ist reich an fruchtigen Duftnoten mit deutlichen Anklängen von Walderdbeeren, Äpfel, weissem Pfirsich, und blumigen Noten von Pfirsichblüten. Am Gaumen lebendig frisch und delikat mit feiner Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlera und Pinot Noir werden separat geerntet. Für die Extraktion der Farbe, durchläuft der Pinot Noir eine präfermentative Mazerationszeit von etwa 12-16 Stunden. Nach Abschluss der 1. Gärung werden beide gewonnenen Weine gemischt und nach der Martinotti-Methode zum 2. Mal vergoren, hier entsteht die Perlage. Dieser Prozess dauert durchschnittlich 2 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vergani","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":62302699553155,"sku":"1194","price":32.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/2468\/1167\/files\/animarose.webp?v=1772758827","url":"https:\/\/www.grapefactory.ch\/products\/prosecco-anima-rose-doc-brut","provider":"GrapeFactory GmbH","version":"1.0","type":"link"}