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Bodegas Antídoto, Ribera del Duero

La Hormiga, DO, Ribera del Duero 2020

La Hormiga, DO, Ribera del Duero 2020

Normaler Preis CHF 39.50
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Trauben: 100 % Tinto Fino

Alkoholgehalt: 14.5 %

James Suckling: 93/100 Punke

Der Produzent:

Wer mit dem Franzosen Bertrand Sourdais durch seine Weinberge läuft, merkt sofort, dass hier ein Künstler und Perfektionist am Werk ist. Im östlichen Teil der Ribera del Duero, auf über 1000 Meter über Meer, wo das Klima bedeutend kühler als am Flusslauf des Duero ist, findet man die Bodega Antídoto. Bereits der Name, er bedeutet Gegenmittel, soll zeigen, dass hier filigrane und frisch-fruchtige Weine vinifiziert werden, die sich von den “Bomben” im Tal unterscheiden. Nebst den beiden Rotweinen Antídoto und La Hormiga de Antídoto keltert Bertrand noch zwei hervorragende Roséweine, den leichtfüssigen Roselito und den komplexen Le Rosé, der weltweit seinesgleichen sucht. Auch die Weine der Dominio de Es kommen aus den Händen des französischen Meisters.

Der Wein La Hormiga ist die "Reserva" der Bodega. Sie stammt aus alten Tinto Fino Rebstöcken, bereits 1922 angepflanzt, auf rotem Tonboden. Nach der Lese von Hand reift der Wein für 18 Monate in französischen Barriques. Der Charakter In der Nase finden sich die Sourdais-typischen floralen Noten, dazu Cassis und Röstaromen. Konzentriert am Gaumen, wunderbar samtiges Tannin und perfekt balanciert, endet lang mit mineralischem Finale.

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