San Giovese / Merlot
Zu 80 Prozent gekeltert aus dem besten Sangiovese, widerspiegelt der Chianti Classico Riserva die Eleganz und den Charme dieser für die Toskana so typischen Traubensorte. 20 Prozent Merlot verfeinern die Cuvée. Ein kompakter, nach Kirschen, Cassis und Tabak duftender Wein. Im Gaumen feinmaschig, deliziös, sehr balanciert und langanhaltend mit feinem Tannin und Aromen von schwarzen Kirschen, Zwetschgen, Zigarrenkiste und dunkler Schokolade. Passt sehr gut zu Brasato.
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